sauce soja - MIECHAMBO CUISINE

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sauce soja

14 août 2016

Espadon farci à la roquette et aux tomates, grillé à la plancha

Espadon farci à la roquette et aux tomates, grillé à la plancha

Si vous suivez mon blog vous avez sûrement constaté que chez nous en ce moment c'est : salade ou pâtes et même quelquefois salade de pâtes !! ;o)) Pas envie de me casser la tête, pas très envie non plus de passer beaucoup de temps en cuisine ni même à...

Posté par Chamborigaud à 18:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, roquette, citron, tomates, moutarde, sauce soja, huile d'olive, ail, espadon, jus de citron, vin blanc sec, plancha, grillades, marinade, huile de sésame

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17 mars 2016

Poitrine de porc confite aux épices

Poitrine de porc confite aux épices

Après avoir acheté à la Ruche qui dit Oui une petite quantité de porc bio fermier de la région, j’avais de beaux et délicieux morceaux divers qui ont fait nos délices au fil des jours et de nos envies. Mais il restait dans le congel un beau morceau de...

Posté par Chamborigaud à 16:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, gingembre, épices, porc, citronnelle, sauce soja, vinaigre balsamique, fond de volaille, cardamome, fond de veau, miel de lavande, beurre de cacahuètes, cacahuètes natures, huile de sésame, poitrine, poitrine de porc

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13 novembre 2015

Remoulade de Céleri Rave à la Poire et au Roquefort

Remoulade de Céleri Rave à la Poire et au Roquefort

Une idée originale pour faire une salade qui l'est tout autant : l'alliance du Cé leri-Rave, des Poires et du Roquefort est tout simplement sublime. J'ai trouvé cette délicieuse idée de Julie Andrieu, sur le site Isaveurs Une salade de céleri râpé parfaitement...

Posté par Chamborigaud à 18:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poires, noix, citron, roquefort, céleri, noisettes, sauce soja, huile de noisettes, huile de noix, céleri-rave

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7 avril 2015

Wok de gambas aux petits légumes

Wok de gambas aux petits légumes

Je me suis inspirée d'une recette du site L'Internaute mais il y a si longtemps que je redécouvre ce plat avec vous ! Encore une fois c'est une "vieille" recette sortie du rang. Mais en préparant le billet ça m'a vraiment donné envie de la refaire. Bon...

Posté par Chamborigaud à 22:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, lait de coco, endives, gambas, sauce soja, coriandre, julienne de légumes, pois gourmands, wok, pâte de curry rouge

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6 février 2013

Gambas aromatisées à la citronnelle et au gingembre frais

Gambas aromatisées à la citronnelle et au gingembre frais

Une recette librement inspirée du Site Kikkoman à l'honneur aujourd'hui sur mon blog. Ingrédients pour 3 personnes : > 500 g de gambas crues et décortiquées > 1 oignon > 1 piment - remplacé par du piment de Cayenne - > 1 tige de citronnelle > 1 cuil....

Posté par Chamborigaud à 17:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, gingembre, lait de coco, gambas, citronnelle, sauce soja, piment de Cayenne, Kikkoman

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7 juin 2012

Teriyaki de Saumon, une journée dans le Mercantour

Teriyaki de Saumon, une journée dans le Mercantour

Ce n'est pas souvent que je vous présente des recettes à base de poissons. Et pourtant j'en cuisine souvent et même quelquefois d'une manière un peu originale comme cette recette de Teriyaki de Saumon. Simple et rapide à faire. Les saveurs sont un total...

Posté par Chamborigaud à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cébettes, saumon, sauce soja, Madone de Fenestre, chamois, darnes, St Martin Vésubie, Teriyaki, mirin, saké

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20 octobre 2007

CHIPS DE COURGETTES ET CREVETTES EPICEES

CHIPS DE COURGETTES ET CREVETTES EPICEES

. . . J'ai pris cette recette sur le blog Adélices il y a déjà pas mal de temps. Et depuis je l'ai faite deux fois pour le plus grand plaisir de tous.C'est vraiment très facile et rapide à faire. De plus les saveurs et la présentation sont très originales....

Posté par Chamborigaud à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, miel, gingembre, chips, curry, gambas, sauce soja

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21 septembre 2006

PIE POULET POIREAUX GINGEMBRE

PIE POULET POIREAUX GINGEMBRE

. * * Recette de ELLE à table du mois d’octobre 2006 . que j'ai juste un peu transformée mais très peu ! . . Pour 6 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 1 h 15 Repos : 1 h . . INGREDIENTS Pour la garniture 6 cuisses de poulet sans peau et désossées...

Posté par Chamborigaud à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, gingembre, Tourte, poireaux, cannelle, sauce soja, 4 épices, fond de volaille, piment doux, tarte aux pommes

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