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  • Bienvenue dans ma cuisine traditionnelle et conviviale souvent aux accents du Sud. Je vous invite à ma table pour la découvrir mais aussi je vous invite à partager mes balades et mes voyages.
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25 mars 2008

TOURTE DE BLETTES A LA RICOTTA ET SAUMON FUME

TOURTE  DE  BLETTES  A  LA  RICOTTA  ET  SAUMON  FUME
. La recette de la tourte faite pour la journée des Picholines chez Virginie. . . Ingrédients : . .. Pâte « feuilletée » minute aux petits suisses . 240 g de farine 240 g de petits suisses (4 pots) 120 g de beurre mou 1 pincée de sel Garniture . 300 gr...
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22 mars 2008

J' ai deux ans !

J' ai deux ans !
. .. J'ai deux ans déjà et 358 recettes publiées ! Il est de coutume de faire un top 10 ou 20, de pousser un coup de gueule ou de donner ses impressions sur la blogosphère en général. Hé bien moi comme je n'ai pas répondu aux nombreux tags je vais faire...
18 mars 2008

Les Picholines Au Pays de l ' Âne qui vole

Les   Picholines   Au   Pays   de   l ' Âne   qui   vole
.. . Un mois et demi s'est passé depuis la dernière réunion des Picholines......on peut aller à la rigueur jusqu'à deux mois, mais pas plus, après on languit trop ! ;o)) Et cette fois nous étions à au pays de l'âne volant, accueillis par Virginie et Stéphane...
13 mars 2008

COULANTS ................ croulants et écroulés !

COULANTS ................ croulants et écroulés !
. . . Cette recette est en attente d'être éditée depuis pas mal de temps. Mais qu'est ce que j'attendais pour la partager avec vous ? J'aime infiniment aller lire le blog de Véro et non seulement je m'amuse en lisant ses aventures mais je découvre toujours...
9 mars 2008

ARTICHAUTS A LA NEIGE

ARTICHAUTS    A    LA     NEIGE
. Encore une petite recette de légume histoire d'essayer (peut-être) de convertir les anti-légumes, n'est ce pas Virginie ....... ou les anti artichauts comme Lali . Pas de balade en photos pour accompagner cette recette mais la semaine prochaine je me...
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5 mars 2008

SALADE DE BETTERAVE ET POIREAUX, SAUCE GRIBICHE

SALADE  DE   BETTERAVE   ET   POIREAUX,   SAUCE   GRIBICHE
.. . . . . . Pour 2 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes . . Ingrédients : - 1 betterave - 4 petits poireaux - 2 œufs durs - Câpres - Cornichons - 50 g de noix hachées (ou pilées grossièrement) - Persil haché - 1 cuillère à café de...
2 mars 2008

CROQUEZ LES CROQUES de Ph. Conticini

CROQUEZ  LES   CROQUES  de Ph. Conticini
. . . Virginie est tombée raide dingue des desserts de Ph. Conticini. Mais je voulais lui montrer que ce Monsieur ne fait pas que des desserts ! .... Quoique ... il fait aussi des croques sucrés ! J'aime bien ce livre qui m'a été gentiment offert par...
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