poireaux - MIECHAMBO CUISINE

TUILES DE PARMESAN AUX NOIX DE ST-JACQUES sur lit de poireau

. En ce moment mes préférences vont souvent vers des recettes régionales ou des recettes italiennes. C'est encore le cas pour celle-ci.Je l'avais en réserve depuis des mois et je n'avais jamais pris le temps de la tester. Jusqu'à ce jour anniversaire...

Posté par Chamborigaud à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon cru, parmesan, poireaux, Noël, illuminations, tuiles, St Jacques

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10 novembre 2006

Tarte aux poireaux et au chèvre

. . Une nouvelle recette éditée récemment sur le site Ôdélices . Je n'ai pas mis longtemps à la faire, j'avais tous les ingrédients (ou presque) sous la main. Encore une fois, je vous recommande cette tarte simple, rapide et facile à faire et bien sûr...

Posté par Chamborigaud à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, poireaux, chèvre

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19 octobre 2006

PAVES DE SAUMON A L'UNILATERALE, FONDUE DE POIREAUX A LA TAPENADE

. . . . Pour 4 personnes INGREDIENTS 4 pavés de saumon 50g de tapenade d'olives noires 5 blancs de poireaux 30 cl de crème fraîche liquide Huile d’olives Poivre PREPARATION Préparer la fondue de poireaux : Couper les blancs de poireaux en fines rondelles....

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Tags: poireaux, saumon frais, tapenade

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26 septembre 2006

DUO JAMBON MELON

* . . Recette librement inspirée du magazine Cuisine Actuelle de Août –Septembre.J’ai gardé le titre parce que je le trouve original et comme je n’ai pas spécialement d’imagination aussi bien pour inventer des recettes que pour trouver des titres originaux...

Posté par Chamborigaud à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, tarte, poireaux, melon, brésaola, curcuma

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25 septembre 2006

SAUTE DE VEAU A LA CREME DE POIREAUX

. . Pour 4 personnes . Préparation : 20 mn Cuisson : 45 mn . INGREDIENTS 1 kg de sauté de veau 4 poireaux 2 jaunes d'œuf 80 g de fromage blanc à 0% de matière grasse ou de crème épaisse allégée 50 g de beurre (ou autre matière grasse) Noix muscade 1/2...

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Tags: poireaux, citron, fromage blanc, vin blanc, sauté de veau

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21 septembre 2006

PIE POULET POIREAUX GINGEMBRE

. * * Recette de ELLE à table du mois d’octobre 2006 . que j'ai juste un peu transformée mais très peu ! . . Pour 6 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 1 h 15 Repos : 1 h . . INGREDIENTS Pour la garniture 6 cuisses de poulet sans peau et désossées...

Posté par Chamborigaud à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, gingembre, Tourte, poireaux, cannelle, sauce soja, 4 épices, fond de volaille, piment doux, tarte aux pommes

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14 juillet 2006

PAGRE GRILLE

Mme n'a pas très envie de cuisiner et Mr. aimerait bien manger quelquechose "de simple et de bon ".......dit-il d'une voix douce ! Comment résister ....... Quoi de mieux qu'un poisson grillé ? Vite fait ....... bien fait, un : PAGRE GRILLE . . . C'est...

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Tags: poireaux, pagre

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2 mai 2006

BLANQUETTE DE VEAU AUX PETITS LEGUMES

. BLANQUETTE DE VEAU AUX PETITS LEGUMES Ici c’est « Radio Nostalgie » qui vous cause : Où est donc passée la blanquette de nos grands-mères ? Alors pour les nostalgiques, je vais donner la recette de la mienne de grand-mère. . . Pour 4 personnes 1 kg...

Posté par Chamborigaud à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, poireaux, Petits pois, crème, vin blanc, champignons de Paris, muscade, clous de girofle, blanquette, navets, sauté de veau

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18 avril 2006

POCHE DE VEAU FARCIE

Pour la rubrique A VOS CASSEROLES sur le thème de Pâques j'ai publié dans le site Odélices cette recette typique de la région Mentonnaise. POCHE DE VEAU FARCIE Pour 8 personnes Préparation : 30 mn environ Cuisson : 2 heures INGREDIENTS 1 poche de veau...

Posté par Chamborigaud à 11:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blettes, poireaux, viande hachée, jambon cuit, herbes de Provence, muscade, oeufs durs, poche de veau

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