Une façon rapide de faire pour les cuisinières qui veulent gagner du temps ou faire tout simplement une crème pâtissière au dernier moment. Cette façon de procéder est ultra rapide, un jeu d 'enfant. Une recette à tester et à conserver pour les jours...

Vite, vite ! Il ne reste plus que quelques heures pour publier ma participation à du mois de juin. Oufffff ! Je suis juste dans les temps ! Le thème est Rhubarbe et/ou Fraises avec un minimum de 80% de fruits. Je suis juste dans les temps pour la publication...

Depuis que j'ai replongé dans l'Encyclopédie du Chocolat avec la découverte du Klémanga , je n'ai plus rangé ce merveilleux livre .......il traine toujours sur la table du salon et je le feuillette souvent. Aussi j'ai décidé de me lancer dans la confection...

Pour ma participation à du mois de février j'ai choisi Le Saint-Honoré Le jour où je me suis décidée à me lancer dans la difficile entreprise de réaliser un Saint-Honoré (à la demande expresse de ma fille), je ne savais vraiment pas quelle recette adopter....